વેલેન્ટાઈન કૂકી કેક :
સામગ્રી :
મેંદો : 1 કપ ,
ઘટ્ટ દૂધ [ ફુલ ક્રીમ મિલ્ક ] : 500 મિલી,
ખાંડ : 8 ચમચી ,
ખાવાનો સોડા : 1/2 ચમચી,
બેકિંગ સોડા : 1 ચમચી,
ઘી : 1 ચમચી,
તેલ : 1 ચમચી જેટલું,
છાસ : 2 ચમચી,
કોકો પાઉડર : 1,1/2 ચમચી,
બટર : 1 કપ,
કોર્નફલોર : 2 ચમચી,
ખાંડનો પાઉડર : 3/4 કપ,
સ્ટ્રોબેરી ક્રશ : 8 થી 10 ચમચી
રીત :
...
શનિવાર, 13 ફેબ્રુઆરી, 2016
શુક્રવાર, 5 ફેબ્રુઆરી, 2016
ચીલી મોમોસ : CHILLY MOMOS
ચીલી મોમોસ :
છીણેલ કોબીજ : 1 નંગ
છીણેલ ડુંગળી : 2 નંગ + 1 નંગ મોટી ત્રિકોણ કાપવી
છીણેલ આદું : 2"ઈંચનો ટુકડો
મીઠું : સ્વાદાનુસાર
મરી પાઉડર : 1/2 ચમચી
તેલ : તળવા માટે + વઘાર માટે +મોમોઝ માટે
લસણ : 10 નંગ, કટકી કરવી
લીલા મરચા : 6 નંગ, વચ્ચેથી કાપવા
મોમો રેડ ચટણી : 12 ચમચી
લાલ મરચાની પેસ્ટ : 1 ચમચી
વિનેગર : 1/4 ચમચી
સોયા સોસ : 2 થી 3...
