ડુંગળીના ભજીયા :-
સામગ્રી :-
ઝીણી સમારેલ ડુંગળી - 2 નંગ મોટી
સમારેલ લીલા મરચા - 2 નંગ
ચણાનો લોટ - 1, 1/2 કપ
ચોખાનો લોટ - 1/2 કપ [ ભજીયા વધુ ક્રિસ્પી બનાવવા ]
મીઠું - સ્વાદાનુસાર
અજમો - 1/4 ચમચી
લાલ મરચું - 1/2 ચમચી
હળદર - 1/4 ચમચી
ધાણા પાઉડર - 2 ચમચી
તેલ - 1/4 કપ + તળવા માટે
ખાવાનો સોડા - 1 ચપટી
રીત :-
સૌ પ્રથમ...
રવિવાર, 30 ઑગસ્ટ, 2015
શનિવાર, 29 ઑગસ્ટ, 2015
શુક્રવાર, 28 ઑગસ્ટ, 2015
બુધવાર, 26 ઑગસ્ટ, 2015
સોમવાર, 24 ઑગસ્ટ, 2015
શનિવાર, 22 ઑગસ્ટ, 2015
શુક્રવાર, 21 ઑગસ્ટ, 2015
ગુરુવાર, 20 ઑગસ્ટ, 2015
મંગળવાર, 18 ઑગસ્ટ, 2015
સોમવાર, 17 ઑગસ્ટ, 2015
શનિવાર, 15 ઑગસ્ટ, 2015
બુધવાર, 12 ઑગસ્ટ, 2015
સોમવાર, 10 ઑગસ્ટ, 2015
જીરા રાઈસ - JEERA RICE
જીરા રાઈસ :-
સામગ્રી :-
બાસમતી ચોખા - 1 કપ
ઘી - 1 ચમચી
જીરું - 1 ચમચી
પાણી - 2 કપ
મીઠું - સ્વાદાનુસાર
રીત :-
સૌ પ્રથમ બાસમતી ચોખાને અડધો કલાક પાણીમાં પલાળવા, ત્યારબાદ જીરા રાઈસ બનાવતી વખતે તેનું પાણી દુર કરવું, હવે જીરા રાઈસ માઇક્રોવેવમાં બનાવવા માટે માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલનો ઉપયોગ કરવો, તેમાં એક ચમચી ઘી લઇ તેને માઈક્રો...
