જીરા રાઈસ - JEERA RICE

જીરા રાઈસ :-

સામગ્રી :-
બાસમતી ચોખા - 1 કપ
ઘી - 1 ચમચી
જીરું - 1 ચમચી
પાણી - 2 કપ
મીઠું - સ્વાદાનુસાર

રીત :-
         સૌ પ્રથમ બાસમતી ચોખાને અડધો કલાક પાણીમાં પલાળવા, ત્યારબાદ જીરા રાઈસ બનાવતી વખતે તેનું પાણી દુર કરવું, હવે જીરા રાઈસ માઇક્રોવેવમાં બનાવવા માટે માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલનો ઉપયોગ કરવો, તેમાં એક ચમચી ઘી લઇ તેને માઈક્રો હાઈ પાવર પર 30 સેકન્ડ માટે ઓગળવું, ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી જીરું નાખી તેને માઈક્રો હાઈ પર દોઢ મિનીટ માટે શેકવું, હવે આ બાઉલમાં પાણી, ચોખા અને સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખી, માઈક્રો હાઈ પાવર પર 8 મિનીટ માટે પકાવવા, બાઉલ થોડીવાર માઇક્રોવેવ અંદર રહેવા દેવો [ સ્ટેન્ડિંગ ટાઇમ આપવો ] વણાંક વાળા અને સ્વાદિષ્ટ જીરા રાઈસ તૈયાર।